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【PLANTALK Vol.3】〜マイファームとPLANTIOの出会い〜それは近未来型「農 agriculture」の幕開け

「想いや世界観が一緒！」というマイファームの西辻社長とPLANTIO CEO 芹澤。新しい時代の「農」として注目される、植物栽培特化型AI（特許取得済）と大都市部におけるUrban Farming（都市農）を組み合わせたサービスの可能性に挑みます。 「自分たちが手にし、口にするものは自分たちで育てる」という『自産自消』の輪を広げ、自然との共生を目指す...... 東京・恵比寿の都心にあるシ…
grow official
2019-06-26

「固定種」「在来種」へのこだわり

「おいしい」と衝撃を受けた野菜が定種、在来種だった ALL FARMのもう一つのこだわりが、固定種、在来種（※）の野菜を育てて提供するということです。現在、日本での野菜の栽培・流通の主流は、育てやすいF1品種（※）。そんななか、なぜ、あえて「育てるのが難しい」といわれる固定種、在来種にこだわっているのでしょうか。 農場長の寺尾卓也さんが語ってくれました。 「最初はどんな野菜を作…
grow official
2019-04-26

「Farm to Table」ということ

美食の街・東京でこそ野菜という日常的な素材で勝負 都心から車で約1時間、千葉県佐倉市にある「在来農場SAKURA」。都内で5つのレストランを経営する、「ALL FARM」の自社農場です。2012年にオープンしたこの農場では、露地栽培で年間50〜60品目、150〜200品種の野菜を育てています。 「収穫作業は、夏は朝4時、冬でも6時頃から始めます。できれば、お店のランチに間に合わせたい…
grow official
2019-03-22

【PLANTALK Vol.1】後編 〜PLANTIOのプロジェクトは渋谷の街を変える〜 渋谷区長 長谷部 健 × PLANTIO CEO 芹澤 孝悦 対談インタビュー

前編はこちら。 渋谷が抱える問題解決のためには新しいコミュニティが必要 芹澤：長谷部区長は、ほかにもいろいろな試みをされていますよね。「おとなりサンデー」とか。 長谷部区長の提案で、2017年に始まった「渋谷おとなりサンデー」。普段は名前も顔も知らないお隣さんどうしが一緒に何かをすることで、コミュニティの連帯感を強めるのが目的。 長谷部：コミュニティって、すごく大切なんで…
grow official
2018-04-20

【PLANTALK Vol.1】前編 〜PLANTIOのプロジェクトは渋谷の街を変える〜 渋谷区長 長谷部 健 × PLANTIO CEO 芹澤 孝悦 対談インタビュー

ともに渋谷で生まれ育ち、今も渋谷に暮らす三代目だという長谷部健渋谷区長とPLANTIOの芹澤。長谷部区長が目指す街づくりと、芹澤が思い描く未来にはさまざまな共通点があるようです。渋谷という都心の街で、PLANTIOにできることとは？ 屋上の有効活用は都市区の課題。更地にしておくのは、もったいない！ 芹澤：渋谷区のイベントで初めてお会いしたときには、AIを搭載したプランター（PLANT…
grow official
2018-03-20

固定種・在来種のシェアシードを
お譲りしています

growでは、固定種・在来種の種採りをしてみたい方に、種をお譲りしています。
ご希望の方は、下記よりお申し込みください。

  • 種の種類はおまかせとなります。あらかじめご了承ください。
  • 種は無料ですが、発送手数料として99円ご負担をお願いしております。
  • お申し込みはお一人様おひとつ・1回限りとさせていただきます。
種を取り寄せる
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